Fazuľa biela – malá

🌱Fazuľa biela malá | Čistá prírodná sila pre každé jedlo | Bez alergénov

SKVELÝ ZDROJ ČISTEJ RASTLINNEJ ENERGIE

Všestranná surovina do polievok aj šalátov

Fazuľa biela malá je nenápadná, no mimoriadne cenná surovina, ktorá sa stala základom mnohých tradičných jedál. Jej jemná chuť a krémová konzistencia z nej robia ideálnu ingredienciu do polievok, prívarkov či šalátov. Vďaka svojej univerzálnosti sa hodí aj do moderných receptov, kde dokáže nahradiť mäso a obohatiť jedlo o rastlinné bielkoviny.

Každé malé zrniečko je plné vlákniny, minerálov a vitamínov, ktoré podporujú trávenie, energiu a vitalitu. Je 100 % vegan, bez lepku a bez glutamanu, čo z nej robí bezpečnú voľbu aj pre ľudí s intoleranciami. Či už ju pridáte do výdatnej polievky, vytvoríte lahodný hummus, alebo ju použijete ako základ pre bezlepkové muffiny, vždy dostanete plnú chuť a bohatú textúru. Navyše, nízky glykemický index zabezpečuje postupné uvoľňovanie energie, takže sa budete cítiť sýti dlhšie.

Fazuľa biela malá je surovinou, ktorá spája tradíciu s moderným životným štýlom. Je ideálna pre každého, kto hľadá zdravé, chutné a univerzálne riešenie do kuchyne. Či už ste skúsený šéfkuchár, alebo len začínate s varením, oceníte jej flexibilitu a spoľahlivosť. Stačí ju pridať do jedla a okamžite pocítite rozdiel – v chuti aj vo výžive.

• ✨ Pôvod v EÚ – garancia najvyššej kvality.
• 🍚 Bezlepková Istota – bezpečné a prirodzené riešenie pre celiatikov.
• 💪 Vysoký Obsah Bielkovín – budovanie a regenerácia svalovej hmoty.
• 🌱 Vegánsky poklad – pre vegánsky a vegetariánsky životný štýl.
• 💚 Bohatá na vlákninu – zdravé trávenie a dlhotrvajúci pocit sýtosti..
• ⌛ Rýchla príprava – doba namáčania a varenia výrazne kratšia.

✨ Prečo si ju zamilujete?

Zamilujete si ju pre jej jemnú chuť, ktorá nikdy neprebije ostatné ingrediencie, ale ich krásne doplní. Je zdravá, univerzálna a spoľahlivá – vždy sa hodí, nech pripravujete čokoľvek. Navyše vám dodá energiu a pocit ľahkosti, ktorý oceníte každý deň.

📜 Príbeh malej fazule bielej

Fazuľa biela je ako poklad ukrytý v jednoduchosti. Už stáročia sa objavovala na stoloch našich predkov, ktorí ju považovali za symbol hojnosti a zdravia. Dnes sa vracia do moderných kuchýň ako spojenie tradície a zdravého životného štýlu.

🌞 Proces spracovania

Po zbere sú fazule dôkladne triedené a prechádzajú niekoľkostupňovou kontrolou čistoty, aby sme vám zaručili len tie najlepšie zrná. Následne sú šetrne sušené a balené tak, aby si zachovali maximálnu nutričnú hodnotu a čerstvosť až do momentu, kedy ich pridáte do vášho jedla.

🥣 Tipy na použitie:

• ➡️ Nedeľná krémová polievka: Namočenú a uvarenú fazuľu rozmixujte s koreňovou zeleninou a bylinkami, vytvoríte tak výdatný základ pre tradičnú rodinnú večeru.
• ➡️ Zdravý dip na párty: Predstavuje vynikajúci, neutrálny základ pre domáce hummusy a najrôznejšie dipy, obohatené o bylinky, korenia či olivový olej.
• ➡️ Anglická klasika inak: Vytvorte si zdravšiu a kvalitnejšiu verziu obľúbených baked beans v paradajkovej omáčke, ktorá si zachová svoju konzistenciu a chuť.
• ➡️ Exotický doplnok šalátov: Pridaním uvarenej fazule do šalátov významne zvýšite obsah bielkovín a vlákniny, čím docielite dlhotrvajúci pocit sýtosti.
• ➡️ Vegánske burgery: Fazuľa je skvelým spojivom a základom pre rôzne fašírky, guľky, či vegánske burgrové placky s vláčnou, ale pevnou textúrou.
• ➡️ Neviditeľné zahustenie: Použite rozmixovanú fazuľu na prirodzené a zdravé zahustenie omáčok alebo prívarkov, čím obohatíte ich textúru a nutričný profil.

💡Vedeli ste, že...

Malé biele fazule sú známe svojou schopnosťou udržať si tvar počas varenia, no zároveň sa ľahko roztierajú na krémovú pastu, čo z nich robí ideálny základ pre nátierky. Ich pôvodné využitie siaha až do starovekých civilizácií v Strednej a Južnej Amerike, kde boli cenené pre svoju výdrž a energiu.

🚫 Alergény:

Neobsahuje žiadne alergény.

📦 Zloženie:

Fazuľa biela malá 100% prírodná, vegan, bez glutamanu, bez lepku.

⚡ Nutričné hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 1 371 kJ / 323 kcal
• Tuky: 1,8 g
• Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
• Sacharidy: 57 g
• Z toho cukry: 7,6 g
• Bielkoviny: 20 g
• Vláknina: 5,4 g
• Soľ: 0,02 g

📦 Základné informácie:

• Krajina pôvodu: EÚ
• Minimálna trvanlivosť: Viď na obale
• Balenie: Znovuzatvárateľný PP obal
• Skladovanie: Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.
• Upozornenie: Po otvorení dôkladne uzavrite. Uchovávajte pri teplote +8 °C až +22 °C a maximálnej vlhkosti 65 %.

⚡Benefity:

• 🌱 Bielkoviny: Podporujú svalový rast a regeneráciu.
• 🥕 Vláknina: Zlepšuje trávenie a pocit sýtosti.
• ⚡ Sacharidy: Poskytujú energiu na celý deň.
• 🥬 Železo: Podporuje tvorbu červených krviniek.
• 🍋 Vitamín B: Pomáha pri metabolizme a tvorbe energie.
• 🦴 Horčík: Prispieva k správnej funkcii svalov a kostí.
• 🫐 Fosfor: Pomáha udržiavať zdravé kosti a zuby.
• 🥒 Zinok: Podporuje imunitu a metabolizmus.
• 🍀 Antioxidanty: Bojujú proti voľným radikálom a starnutiu buniek.
• 🧠 Folát: Dôležitý pre tvorbu DNA a bunkový rast.

🥣 Recept – Vegánsky burger z bielej fazule

Jemný, šťavnatý a výživný burger, ktorý dokazuje, že rastlinná strava vie byť poriadne sýta aj nesmierne chutná.

• 🫘 200 g uvarenej bielej fazule
• 🧅 ¼ červenej cibule – najemno nasekanej
• 🌿 1 PL posekanej petržlenovej vňate
• 🧄 1 strúčik cesnaku – pretlačený
• 🌾 3 PL ovsených vločiek (pomletých na múku)
• 🥄 1 ČL mletej papriky
• 🌶️ ½ ČL rasce alebo údenej papriky
• 🧂 Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 🫒 1 PL olivového oleja (na opekanie)
• 🍔 2 žemle na burger – vegánske
• 🥬 Listový šalát
• 🍅 Plátky paradajky
• 🥒 Kyslá uhorka
• 🥫 Vegánska majonéza alebo horčica

Rozmixujte fazuľu – nie úplne dohladka, nech ostane textúra. Pridajte cibuľu, bylinky, koreniny a ovsenú múku a premiešajte na hustú zmes. Vytvarujte dva rovnomerné burgre – mali by dobre držať tvar. Opečte na panvici s trochou oleja z každej strany 4–5 minút, kým získajú chrumkavú zlatú kôrku. Rozrežte žemle, natrite omáčkou a naukladajte šalát, paradajku, uhorku a teplý fazuľový burger. Podávajte čerstvé, najlepšie s pečenými zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.