Zmes na čínu – bez glutamanu a bez soli

🔴 Zmes korenia na čínu | Bez soli a glutamanu | Autentická chuť Ázie

TAJOMSTVO NAJLEPŠIEHO DOMÁCEHO WOKU

Rýchlo a jednoducho k pravej chuti Ďalekého východu

Ponorte sa do fascinujúceho sveta ázijskej kuchyne s našou exkluzívnou zmesou korenia na čínu, ktorá je pripravená s ohľadom na vaše zdravie a kulinársku kreativitu. Sme si vedomí, že chuť nie je len o soli, a preto sme vytvorili dokonalú harmóniu korenín – sladkej papriky, aromatickej kukuričnej krupice, zemitej mletej rasce, štipky cukru pre vyváženie, jemnej cibuľky a štipľavého chilli.

Nie je to len korenie, je to pas do sveta, kde sa miešajú tradície s modernými chuťami, a kde je každé jedlo príležitosťou pre objavovanie. Vďaka absencii pridanej soli máte plnú kontrolu nad dochutením vašich pokrmov, čo je ideálne pre tých, ktorí si strážia príjem sodíka alebo preferujú presne definovanú úroveň slanosti.

Dajte zbohom fádnym a jednotvárnym chutiam. Naša zmes je mimoriadne univerzálna – exceluje nielen v klasických ázijských receptoch, ako sú vyprážané rezance, ryžové pokrmy či wok zelenina, ale prekvapí vás aj v marinádach na mäso, v polievkach alebo ako tajná ingrediencia do vegetariánskych špecialít. Predstavte si, ako sa aróma chilli jemne mieša so sladkosťou papriky a hĺbkou rasce, vytvárajúc komplexný základ pre vaše kulinárske experimenty.

• 🌿 Bez soli –umožňuje kontrolovať slanosť jedla podľa potreby.
• 🔥 Jemná pikantnosť –chilli dodáva zahriatie bez prehnanej ostrosti.
• 🧄 Bohatá aróma – sušená cibuľa a rasca vytvárajú plnú chuť.
• 🍗 Univerzálne použitie – vhodná na mäso, zeleninu aj vegetariánske jedlá.
• 🥢 Ideálna do woku – rýchlo uvoľňuje arómu pri vysokých teplotách.
• 🌶️ Bez glutamanu – čistá chuť bez umelých zvýrazňovačov.
• 🌽 Jemná textúra – kukuričná krupica pomáha rovnomerne obaliť suroviny.

✨ Prečo si ho zamilujete?

Predstavte si, že môžete vytvoriť jedlá, ktoré chutia rovnako, ako tie z vašej obľúbenej ázijskej reštaurácie, ale s plnou kontrolou nad každou ingredienciou. S našou zmesou bez soli získate slobodu dochutiť si jedlo presne podľa seba a svojich hostí, pričom zachováte bohatosť a hĺbku ázijských chutí. Je to jednoducho kľúč k zdravšej, ale rovnako vzrušujúcej kuchyni, ktorá vás nikdy neomrzí.

📜 Príbeh korenia na čínu

Náš príbeh sa začal túžbou priniesť do každej slovenskej kuchyne esenciu starých obchodných ciest, ktoré spájali Východ so Západom. Predstavte si karavány naložené vzácnym korením, ktoré prechádzali cez nekonečné púšte a hory, aby priniesli do Európy exotické arómy. S touto inšpiráciou sme sa vydali hľadať dokonalú harmóniu chutí, ktorá by vzdala hold týmto dávnym objavom. Nechceli sme len ďalšiu koreninovú zmes, chceli sme vytvoriť zážitok – most spájajúci vzdialené kultúry s vaším jedálenským stolom.

🌞 Proces spracovania

Suroviny sa najskôr starostlivo vyberajú podľa kvality, farby a arómy. Po dôkladnom očistení a usušení sa melú na jemnú konzistenciu, ktorá zachováva ich prirodzenú vôňu. Následne sa jednotlivé koreniny miešajú v presne stanovených pomeroch, aby vznikla harmonická chuťová rovnováha. Hotová zmes sa balí do obalov, ktoré chránia jej arómu a čerstvosť až do momentu, keď ju použijete v kuchyni.

🥣 Tipy na použitie:

• ➡️ Woková mágia na počkanie: Pripravte si prudko orestované kúsky hovädzieho mäsa s brokolicou a štedrou dávkou našej zmesi pre dokonalý výsledok.
• ➡️ Zlatisté vegánske potešenie: Obaľte kocky tuhého tofu v korení a následne ich vysmažte dozlatista, čím získate úžasne aromatickú a chrumkavú kôrku.
• ➡️ Marináda s nádychom Orientu: Zmiešajte korenie s kvalitným olejom a troškou medu, čím vytvoríte unikátnu marinádu na kuracie krídelká alebo stehná.
• ➡️ Netradičná pečená zelenina: Posypte zmesou nakrájanú mrkvu a batáty pred pečením v rúre, čo im dodá nečakaný a veľmi návykový exotický šmrnc.
• ➡️ Ryžová harmónia Premiešajte zmes s horúcou ryžou a vytvorte jednoduchú, ale chutnú prílohu.
• ➡️ Grilované bravčové rebrá: Potrite rebrá pred grilovaním pre exotickú, pikantno-sladkú kôrku.
• ➡️ Ázijský šalátový dressing: Vytvorte si vlastný dressing s jogurtom a našou zmesou pre osviežujúci šalát.

💡Vedeli ste, že...

Vedeli ste, že ázijské kuchyne tradične používajú koreniny bez soli, aby mali kuchári plnú kontrolu nad chuťou? Práve preto sú ich jedlá také harmonické a vyvážené. Táto zmes vznikla v rovnakom duchu.

🚫 Alergény:

Môže obsahovať stopy sezamu, horčice a zeleru.

📦 Zloženie:

Paprika sladká, kukuričná krupica, rasca mletá, cukor, cibuľa, chilli mleté. Vegan, bez glutamanu, bez soli, bez lepku.

📦 Základné informácie:

• Krajina pôvodu: Česko
• Minimálna trvanlivosť: Viď na obale
• Skladovanie: Teplota max. 24°C a vlhkosť max. 75%.
• Upozornenie: Po otvorení dôkladne uzavrite.

⚡Benefity:

• 🫀 Podpora srdca – nízky obsah sodíka pomáha udržiavať zdravý krvný tlak.
• 🌶️ Prirodzené prekrvenie – chilli podporuje cirkuláciu krvi a príjemne zahreje.
• 🧄 Podpora trávenia – aromatické látky z cibule a rasce stimulujú chuť do jedla.
• 🛡️ Ochrana buniek – karotenoidy z papriky ponúkajú antioxidačný účinok.
• 🌿 Pri diétach – bez soli a bez tuku, vhodné pri redukčných aj iných stravovaniach.
• 🧠 Povzbudenie zmyslov – intenzívna vôňa a chuť podporujú lepšie vnímanie jedla.
• 🥗 Rastlinný pôvod – čisto rastlinné zloženie vhodné pre vegetariánov aj vegánov.
• 💚 Bez zbytočnej chémie – neprítomnosť umelých prísad nezaťažuje organizmus.

🥣 Recept – Bleskové „čínske“ kuracie kúsky

Tento recept vám ukáže, ako rýchlo a zdravo vyčariť luxusný obed plný farieb a exotickej vône.

• 🍗 500g Kuracie prsia
• 🌶️ 2 PL Zmes korenia na čínu bez soli
• 🫑 1 ks Červená paprika
• 🥒 1 ks Malá cuketa
• 🍶 2 PL Sójová omáčka (so zníženým obsahom soli)
• 🌻 1 PL Rastlinný olej
• 🥜 Hrsť kešu orieškov

Mäso nakrájajte na rezančeky a premiešajte so zmesou korenia. Na rozpálenej panvici s olejom mäso sprudka orestujte, pridajte nakrájanú zeleninu a kešu oriešky. Krátko poduste, pokvapkajte sójovou omáčkou a podávajte s ryžou.