Cesnak – sušené plátky

🧄Cesnak plátkový sušený | Intenzívna aróma a chuť | Rýchla alternatíva k čerstvému cesnaku

TRADIČNÁ CHUŤ V MODERNEJ PODOBE

Šetrí čas a dodáva jedlám intenzívnu chuť bez námahy

Sušené plátky cesnaku sú esenciou čistej cesnakovej chuti v praktickej forme. Každý plátok je výsledkom starostlivého výberu kvalitných hláv cesnaku, ktoré sú následne šetrne sušené tak, aby si zachovali svoju prirodzenú arómu, chuť a výživové látky. Výsledkom je produkt, ktorý je nielen chutný, ale aj mimoriadne praktický.

V kuchyni je tento cesnak neoceniteľným pomocníkom. Hodí sa do dusených jedál, omáčok, marinád, polievok, ale aj do domácich zmesí korenín a ochutených olejov. Vďaka plátkovej forme sa ľahko dávkuje a rovnomerne rozkladá v jedle, čím zabezpečuje konzistentnú chuť bez prekvapení.

Bez pridaných konzervantov, bez alergénov, bez kompromisov. Tento cesnak je ideálny pre každého, kto si potrpí na kvalitu, jednoduchosť a autentickú chuť. Vyskúšajte ho raz a stane sa stálicou vo vašej kuchyni.

• 🧄 Intenzívna a hlboká chuť – sila čerstvého cesnaku bez nutnosti lúpania.
• 🔪 Pohodlné použitie – žiadne krájanie, stačí pridať priamo do jedla.
• ✨ Chrumkavá textúra – ideálny na osmaženie na panvici ako chrumkavá posýpka.
• ⏳ Dlhá trvanlivosť – na rozdiel od čerstvého cesnaku sa nekazí ani neklíči.
• 🥩 Všestranné využitie – vhodný pre rôzne typy jedál a kuchýň.
• 🔄 Možnosť rehydratácie – namočenie vo vode alebo v mlieku obnoví jeho textúru podobnú čerstvému cesnaku.

✨ Prečo si ho zamilujete?

Zamilujete si ho pre jeho nekompromisnú silu a bezkonkurenčnú praktickosť. Už žiadne lepkavé ruky a zápach po krájaní! Tieto plátky vám umožnia kedykoľvek, a to doslova za sekundu, pridať do akéhokoľvek pokrmu autentickú, hlbokú cesnakovú arómu.

Navyše, objavenie ich chrumkavého potenciálu ako posýpky zmení váš pohľad na cesnak v kuchyni navždy. Ponúka stálu kvalitu a silu chuti, ktorú občas u čerstvého cesnaku len ťažko nájdete.

📜 Príbeh sušeného cesnaku

Cesnak sa zbiera ručne v období, keď je najbohatší na chuť a arómu. Keď cesnakové hlavy dosiahnu optimálnu zrelosť, sú opatrne ručne alebo mechanicky zozbierané. Nasleduje prísny výber – len tie najzdravšie a najväčšie strúčiky sú vybrané na ďalšie spracovanie. Strúčiky sa olúpu, očistia a špeciálnym strojom nakrájajú na tenké, rovnomerné plátky. Tieto plátky sú okamžite presunuté do sušičiek.

⏳ Ako prebieha sušenie cesnaku?

Plátky sa sušia pri nízkych teplotách v špeciálnych sušičkách. Tento šetrný proces odstraňuje väčšinu vody, ale koncentruje a uzamyká esenciálne oleje a chuťové zložky. Po dosiahnutí požadovanej vlhkosti sú plátky kontrolované, balené do vzduchotesných obalov, čím je zaručená ich dlhá trvanlivosť a plná aróma až do momentu použitia.

🥣 Tipy na použitie:

• ➡️ Do polievok a gulášov: Pridajte cesnakové plátky na začiatku varenia, nasajú tekutinu a uvoľnia hlbokú arómu.
• ➡️ Chrumkavá posýpka: Osmažte na olivovom oleji do zlatista a použite na posypanie mäsa, krémových polievok, ryže alebo cestovín.
• ➡️ Marinády na mäso a ryby: Pridajte plátky priamo do olejovej alebo octovej marinády na hydinu, tučné bravčové, baraninu alebo ryby.
• ➡️ Ázijské jedlá: Klasická prísada do Stir-fry, vyprážanej ryže (Fried Rice) a rezancových pokrmov.
• ➡️Domáce koreninové zmesi: Rozdrvte plátky a zmiešajte so soľou, bylinkami a paprikou.
• ➡️Cesnakový olej: Plátky krátko opražte na olivovom oleji, nechajte vychladnúť a olej preceďte.

💡Vedeli ste, že...

Vedeli ste, že sušený cesnak obsahuje sírne zlúčeniny, ktoré majú antibakteriálne a protizápalové účinky? Sušený cesnak tiež obsahuje antioxidanty, ktoré môžu pomôcť chrániť telo pred voľnými radikálmi. Navyše, cesnak bol už v staroveku používaný nielen ako potravina, ale aj ako prírodný liek na rôzne zdravotné problémy.

🚫 Alergény:

Bez alergénov, vhodné pre vegánov, celiatikov aj deti.

📦 Zloženie:

sušený cesnak plátky 100 % – bez pridaných látok, soli a konzervantov.

⚡ Nutričné hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 1 525 kJ / 364 kcal
• Tuky: 0,6 g
• Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
• Sacharidy: 70 g
• Z toho cukry: 56 g
• Vláknina: 1,9 g
• Bielkoviny: 17,5 g
• Soľ: 0 g

📦 Základné informácie:

• Krajina pôvodu: Poľsko
• Balenie: Balené v priehľadných, tepelne zatavených vreckách z fólie certifikovanej pre kontakt s potravinami.
• Skladovanie: Uchovávajte v tesne uzavretej nádobe, mimo dosahu vlhkosti a svetla.

🥣 Recept – Marinované kuracie prsia s medom a cesnakom

• 🍗 2 kuracie prsia
• 🍯 1 PL medu
• 🥣 1 PL sójovej omáčky
• 🧄 1 ČL sušených cesnakových plátkov
• 🍋 1 ČL citrónovej šťavy
• 🧂 Soľ, čierne korenie podľa chuti
• 🫒 Olivový olej na opekanie

Zmiešaj med, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, cesnakové plátky, soľ a korenie. Kuracie prsia nalož do marinády aspoň na 30 minút. Opeč na panvici z oboch strán dozlatista. Podávaj s ryžou, šalátom alebo pečenou zeleninou.